雀巢三丝是什么菜系 崩山击怎么开花

导读:雀巢三丝 材料 1/4只芋头 50克卤水猪肚 50克卤水猪脷 50克卤水金钱肚 50克韭黄 75克银芽 75克青椒 1-2只红椒 3只冬菇 2片姜 调味 1汤匙生抽 半茶匙糖 少许麻油 做法 1 芋头刨丝,洒上1汤匙...
  雀巢三丝
  
  材料
  
  1/4只芋头
  
  50克卤水猪肚
  
  50克卤水猪脷
  
  50克卤水金钱肚
  
  50克韭黄
  
  75克银芽
  
  75克青椒
  
  1-2只红椒
  
  3只冬菇
  
  2片姜
  
  调味
  
  1汤匙生抽
  
  半茶匙糖
  
  少许麻油
  
  做法
  
  1 芋头刨丝,洒上1汤匙生粉及少许盐调味,排入筛内炸成雀巢。
  
  2 卤水材料切幼条。
  
  3 韭黄切短度;青椒切条;崩山击怎么开花红椒切圈;冬菇切丝。
  
  4 镬内烧1汤匙油,爆香姜片,即加入银芽,炒一会,取起沥去水份。
  
  5 镬内再烧3汤匙油,加入青红椒及冬菇,赞酒後加入卤水材料,拌炒一会後洒入调味料,埋少许生粉水,即可上碟。

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